ERYTRYTOL (1kg)

L'eritritolo è uno dei dolcificanti naturali a zero calorie più importanti che sono diventati così popolari e apparentemente meno problematici del controverso aspartame.

L'eritritolo è un alcol zuccherino naturale derivato dal mais e si trova naturalmente in piccole quantità in varie piante, frutti e funghi, compresi i funghi. Non contiene praticamente calorie (il 95% in meno di calorie rispetto allo zucchero da tavola), ha un basso impatto glicemico e non contribuisce alla carie. Fondamentalmente tutte le cose cattive dello zucchero sono assenti nell'eritritolo, ma ha lo stesso sapore dello zucchero ed è circa il 70% più dolce.