Tutto ciò che devi sapere sul tè verde e i suoi effetti sulla salute

Il tè verde è una bevanda popolare in tutto il mondo, apprezzata per il suo sapore rinfrescante e i suoi numerosi benefici per la salute.
Ricavato dalle foglie della pianta Camellia sinensis, lo stesso arbusto da cui si ottengono il tè nero e il tè oolong, il tè verde si distingue per il suo processo di lavorazione che preserva al meglio le sue proprietà benefiche.
A differenza del tè nero, le cui foglie vengono fatte fermentare, il tè verde subisce un processo di essiccazione e riscaldamento che aiuta a mantenere intatti i suoi preziosi antiossidanti.

Perché il tè verde è un toccasana per la salute?

Il tè verde è ricco di polifenoli, in particolare catechine, tra cui spicca l'epigallocatechina gallato (EGCG).
Queste sostanze sono potenti antiossidanti, capaci di contrastare i radicali liberi, molecole instabili che possono danneggiare le cellule e contribuire all'invecchiamento e all'insorgenza di diverse malattie.

I principali benefici del tè verde per la salute

Numerose ricerche scientifiche hanno evidenziato i molteplici benefici del tè verde per la salute. Ecco alcuni dei più importanti:

Protezione contro il cancro

Grazie alle sue proprietà antiossidanti, il tè verde può aiutare a prevenire la formazione di cellule tumorali e a contrastare la crescita di tumori esistenti.
In particolare, sembra efficace nella prevenzione del cancro alla prostata, al seno, al colon e alla pelle. 

Salute cardiovascolare

Il consumo regolare di tè verde può contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, come ictus e infarto.
Aiuta a mantenere bassi i livelli di colesterolo cattivo (LDL) e trigliceridi nel sangue, e a migliorare la funzionalità dei vasi sanguigni. Il tè verde può anche contribuire a ridurre la pressione alta.

Funzione cerebrale

Il tè verde può migliorare la funzione cerebrale e proteggere dalle malattie neurodegenerative come l'Alzheimer.
La caffeina presente nel tè verde, in quantità inferiore rispetto al caffè, stimola la concentrazione e la memoria, mentre gli antiossidanti proteggono le cellule cerebrali dai danni.
Il tè verde può anche contribuire a ridurre l'ansia e lo stress.

Gestione del peso

Il tè verde può essere un valido alleato per chi desidera perdere peso o mantenere la linea.
Le catechine presenti nel tè verde possono aumentare il metabolismo e favorire la combustione dei grassi.

Salute orale

Sorprendentemente, il tè verde può contribuire a prevenire la carie grazie alla presenza naturale di fluoruro.
Inoltre, le sue proprietà antibatteriche possono aiutare a combattere i batteri responsabili della placca e dell'alito cattivo.

Controllo della glicemia

Il tè verde può aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue, rendendolo una bevanda utile per le persone con diabete di tipo 2.

Effetti benefici sulla pelle

Gli antiossidanti presenti nel tè verde possono proteggere la pelle dai danni del sole e dall'invecchiamento precoce.
Alcuni studi suggeriscono che il tè verde può anche aiutare a migliorare l'elasticità della pelle e a ridurre l'infiammazione in caso di acne o eczema.

Come integrare il tè verde nella tua routine quotidiana

Esistono diversi modi per godere dei benefici del tè verde. Puoi preparare una tazza di tè caldo o freddo, oppure assumere integratori a base di estratto di tè verde.

• Tè verde
  Per preparare un'ottima tazza di tè verde, utilizza acqua calda (non bollente) e lascia in infusione le foglie per circa 3-5 minuti. Evita di aggiungere zucchero o latte, che potrebbero ridurre l'assorbimento degli antiossidanti.
• Integratori di tè verde
  Gli integratori di tè verde sono una comoda alternativa per chi non ama il sapore del tè o desidera un apporto maggiore di antiossidanti. Sono disponibili in diverse forme, come capsule, compresse o polveri.