L’Olio di Semi di Vinacciolo Spray Fratelli Mantova è ottenuto esclusivamente dai semi d’uva, senza aggiunta di altri oli.
Grazie al suo sapore neutro e alla consistenza setosa, esalta le tue ricette senza coprire gli ingredienti, rendendolo versatile sia per piatti dolci che salati.
Perfetto per condire insalate, carni bianche, pesce, verdure grigliate o per dare leggerezza a torte e biscotti. Il suo alto punto di fumo (232°C) lo rende particolarmente adatto alle cotture ad alte temperature, senza rischi di bruciature o formazione di sostanze nocive.
Oltre alla praticità del formato spray, che riduce sprechi e mantiene il prodotto fresco e protetto da luce e aria, l’olio di vinacciolo è apprezzato anche per le sue proprietà nutrizionali: contiene acido linoleico (omega 6) che contrasta i radicali liberi, fitosteroli che aiutano a regolare l’assorbimento del colesterolo e vitamina E, potente antiossidante che protegge le cellule dallo stress ossidativo.
Dal punto di vista nutrizionale, per 100 ml apporta 828 Kcal ed è costituito principalmente da grassi (92 g), con prevalenza di acidi grassi polinsaturi (64,2 g) e una quota minore di monoinsaturi (17,6 g) e saturi (10,2 g). Non contiene carboidrati, zuccheri, proteine né sale.
Una porzione spray da 1,8 ml (1,7 g) apporta solo 15 Kcal, la dose ideale per condire con leggerezza e gusto.
Un olio fresco, pratico e genuino, capace di unire la tradizione artigiana dei Fratelli Mantova a un formato moderno e intelligente che porta salute e bontà direttamente nella tua cucina.