L’olio di semi di lino Fratelli Mantova è estratto a freddo dai semi della pianta del lino, garantendo così la massima preservazione dei suoi nutrienti e delle sue caratteristiche organolettiche.
Dal profilo aromatico delicato, leggero e neutro, è praticamente inodore e si presta a condire una vasta gamma di piatti senza alterarne i sapori.
Perfetto per insalate, frullati, verdure grigliate, yogurt, porridge, zuppe e vellutate, va consumato a crudo a causa del suo basso punto di fumo, così da beneficiare appieno delle proprietà di Omega-3 e Omega-6, vitamine e sali minerali.
L’olio di semi di lino è vegano e senza glutine, con un apporto nutrizionale completo: aiuta a mantenere sotto controllo il colesterolo, favorisce la digestione grazie alle fibre e mucillagini, sostiene memoria e concentrazione tramite la lecitina, e offre proprietà antinfiammatorie e antiossidanti per il benessere generale.
🔍 Valori nutrizionali
Ogni 100 ml di olio di semi di lino apporta circa 828 kcal, con 92 g di grassi, di cui 10,2 g saturi, 17,6 g monoinsaturi e 64,2 g polinsaturi. Non contiene carboidrati, zuccheri, proteine né sale.
Una porzione da 1,8 ml (1,7 g) fornisce circa 15 kcal, con 1,7 g di grassi, di cui 0,2 g saturi, 0,3 g monoinsaturi e 1,2 g polinsaturi, ideale per arricchire con leggerezza insalate, frullati o piatti freddi.